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COURS DE CUISINE + REPAS – 25/05/2018 Chez Toque & Chic Lyon 6ème

60,00


ATELIER CULINAIRE ET REPAS BOISSONS INCLUSES !

19:30 – 21:00 : Atelier culinaire : Réalisation en atelier d’un Bô Bun Vietnamien au poulet mariné ( version individuelle )

21:00 – 21:30 : Apéritif : – Vin sélectionné par le caviste de Toque & Chic et jus détox ( fruits et légumes / extracteur de jus )
+ 3 petits accompagnements type verrines, amuses bouches, samoussas…

21:30 – 23:30 : Dîner avec accord mets et vins :

Entrée : Bô Bun Vietnamien au poulet mariné

Plat : alternance de St Jacques et gambas en brochettes , émulsion thaï au siphon, légumes de printemps al dente , gâteau de brocolis au carvi , riz noir vénéré.

Desserts : Assiette gourmande composée d’un choux aérien, d’une tartelette à l’orange sanguine et d’un carpaccio de fruits frais de saison.

Café ou infusion

 

Avis localisation du lieu visible après paiement

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Description

Cours de Cuisine entre célibataires à Lyon

Dans le 6ème arrondissement de Lyon, vous découvrirez un appartement aux Brotteaux dédié à une cuisine complice où la gastronomie et ses plaisirs sont au premier plan.

Du matériel professionnel et une cuisine très design accueillent les participants pour un moment d’apprentissage technique et de divertissement partagé.

Un espace est dédié à la dégustation des mets réalisés pendant les cours de cuisine.

Corinne Gaillard es la fondatrice de Toque & Chic ; société d’enseignement culinaire créée à Lyon en 2008.

Venez partager une cuisine créative et audacieuse entre célibataireséchanger , transmettre et défendre son point de vue autour d’une création de recette .. un bon travail d’équipe !

Chaque participant repartira nourri de techniques culinaires qui lui permettront de refaire rapidement les recettes à la maison.

Un tablier et un torchon sont prêtés pendant le cours, les recettes sont personnalisées et emportées par chaque participant. Les ustensiles de cuisine sont de qualité professionnelle.

A très vite pour faire de belles rencontres !

 

Informations complémentaires
date

27/11/2015